Browsing TG - Monografías by Subject "Café"

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    • Análisis de cadenas de valor con potencial bioeconómico en los municipios de Mercaderes, La Sierra y Patía 

      Rodríguez Riascos, Norida Yanela; Olmos Bravo, Daniela Isabel (Uniautónoma del Cauca. Facultad de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas. Programa de Administración de Empresas, 2020)
      El Departamento del Cauca es considerado como una de las regiones productoras y de gran reserva hídrica de abastecimiento nacional con grandes extensiones de bosque y páramos. Sin embargo, las actividades de agricultura, ...

    • Café “morinda” una alternativa económica para la ciudad de Popayán 

      Cardona Gaviria, Natalia; Urrutia Navia, Andrés David (Uniautónoma del Cauca. Facultad de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas. Programa de Administración de Empresas, 2019)
      El presente trabajo enmarca el procedimiento para determinar la viabilidad de crear una empresa dedicada a la producción de Café Gourmet para comercializarlos a su población objetivo como son las familias de estrato 3 en ...