Análisis del área de producción y operaciones en las micro y pequeñas empresas en la ciudad de Popayán en el marco del proyecto empréndelo del Banco Interamericano de Desarrollo, Confecámaras y Cámara de Comercio del Cauca en el periodo 2018-2019

Abstract

El siguiente trabajo de investigación es un análisis descriptivo del área de producción y operaciones en las micro y pequeñas empresas de la ciudad de Popayán con base al proyecto “Empréndelo” del Banco Interamericano de Desarrollo, Confecámaras y la Cámara de Comercio del Cauca. En primer lugar, se realizó una investigación del tema principal del trabajo, dando a conocer la importancia de las MiPymes y la relevancia del área de producción y operaciones en estas. En segundo lugar, se realizó el procesamiento de los datos brindados por la Cámara de Comercio del Cauca en el periodo de 2018-2019, esto con el fin de agrupar la información por sectores. En tercer y último lugar, se realizó el análisis de la recopilación total de la información con el fin de exponer un plan maestro de producción para las micro y pequeñas empresas de la ciudad de Popayán.